150 milyon dolara 1.5 milyar dal çiçek

150 milyon dolara 1.5 milyar dal çiçek

Geçen yıl 45 milyon dolar ihracat gerçekleştiren kesme çiçek sektörü, rakipleri Kolombiya, Kenya ve Etiyopya’ya kaptırdığı Doğu Avrupa pazarını yakalamak için atağa kalktı.

Haber : Burcu Tuvay / 05 Temmuz 2009 Pazar
Türkiye kesme çiçek sektöründe potansiyeli en yüksek olan ülkelerden biri. 45 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaşan sektörün ihracat ayağında 25 bin, toplamda ise 300 bin kişi istihdam ediliyor. İhracat kaleminin en aktif pazarı olan Doğu Avrupa ülkelerini Kenya, Etiyopya ve Kolombiya gibi rakiplerine kaptıran sektör, bu açmazdan yeni bir organizasyona bürünerek çıkmayı planlıyor. Yalova’da çiçekçilik üzerine kurulacak ihtisas organize sanayi bölgesinin yanı sıra Antalya’da da bu konuda girişimler yapılıyor. Bunun yanı sıra kesme çiçek ihracatının en yoğun olarak gerçekleştiği Antalya, 2014 yılında gerçekleşecek ve teması ‘Çocuk ve çiçek’ olacak Expo yarışı için de hummalı bir çalışma içerisinde. Sektörün gelişmesi için yoğun çalışmalar yürüten derneklerden İnterşora ise yalnızca çiçekçilik üzerine eğitim verecek bir okul kurmak için girişimlerde bulunuyor. Sektörde organize sanayi bölgelerinin kurulması yla birlikte beş yıl içerisinde 200 milyon dolarlık ihracat ve 500 bin kişilik istihdam hedeşeniyor.

300 bin kişiye istihdam
Türkiye’nin bugün çeşitli bölgelerinde toplamda bin 200 hektar alanda kesme çiçek üretimi yapılıyor. Bu üretimin yüzde 70’i kapalı serada, yüzde 30’u ise açık alanlarda gerçekleşiyor.

Üretimin en fazla yapıldığı iller ise İzmir, Antalya, Yalova ve İstanbul. Marmara ve Ege Bölgesinde genellikle iç pazara, Antalya’da ihracata yönelik üretim yapılıyor. Türkiye’nin süs bitkileri üretimi itibariyle dünya üretiminde yaklaşık binde 7’lik bir paya sahip olduğu ifade ediliyor. Yine de Türkiye’nin üretimde öne çıktığı çiçekler ise karanfil, gül ve gerbera. Sektörde toplam satış hacmi yıllık 1.5 milyar dalı buluyor. Sektörün iç ve dış pazar birlikte ele alındığında toplam hacmi ise 150 milyon dolar civarında.

Önemli pazarlar
İhracat geliri 2008 yılı sonunda 45 milyon dolara ulaşan sektör, ihracatını her yıl ortalama yüzde 25 oranında arttırıyor. Yaklaşık 35 ülkeye kesme çiçek ihracatı yapı lırken, bu ihracatta en önemli pazarlar ise İngiltere, Hollanda, Almanya, Bulgaristan, Rusya, Romanya ve Ukrayna olarak sıralanıyor.

Sektörde 2009 yılında ihracat beklentisinin geçen yılla aynı seviyede olmasını beklediklerini söyleyen Antalya Kesme Çiçek İhracatçıları Birliği Başkanı Osman Bağdatlıoğlu, “Girdi maliyetleri son dönemde yüzde 100 artarken, sektörün ihracat gelirinin geçen yılla aynı kalması bu şartlarda büyük bir başarı” diyor.

Sektörün en büyük rakip ülkelerine bakıldığında ise karşımıza Kenya, Etiyopya ve Kolombiya çıkıyor. Devlet tarafından desteklenen bu ülkeler, Asya, Avrupa ve ABD pazarının büyük kısmına hitap ediyor. Bağdatlıoğlu, bu ülke modellerinde olduğu gibi sektörün devlet tarafından desteklenmesiyle şimdilik küçük olan sektörden büyük bir dev doğabileceğini ifade ediyor.

OSB’lerin hedefi
Türkiye’deki diğer bölgelerde de üretim ve ihracatı geliştirmek için çalışmalar yaptıklarını söyleyen Bağdatlıoğlu, “Isparta, Burdur ve Afyon bölgelerinde yaklaşık 10 yıldır çalışmalar yapılıyor. Bunların sonucunu da almaya başladık; kesme çiçeği 12 aylık periyotta devamlı olarak üretip Antalya ve Türkiye’ye verebilme şansı doğdu” diyor. Türkiye’de kesme çiçek sektörünün büyümesi için büyük ölçekli modern sera yatırımlarının desteklenmesine ihtiyaç duyulduğunu ifade eden Bağdatlıoğlu, “Daha organize bir üretim yapılmalı. Bu nedenle çok acil olarak, hem Antalya hem de yayla üretiminde organize tarım bölgeleri oluşturulması gerekiyor. Sektörde OSB’lerin kurulmasıyla birlikte beş yıl içerisinde ihracat hacminin 200 milyon dolara, istihdamın ise toplam 500 bin kişiye ulaşmasını hedeşiyoruz.”

Yalova atılım yaptı
Bu konuda kesme çiçek sektörünün en faal olduğu bölgelerden biri olan Yalova’da çalışmalara başlanmış durumda. Yalova, Türkiye’de üretilen kesme çiçeğin yüzde 15.2’sini, Marmara Bölgesi’nin genelinde yetiştirilen çiçeğin yüzde 50’sinden fazlasını tek başına üretiyor. Yalova’da kesme çiçek sektöründe yaklaşık bin 500 üretici faaliyet gösteriyor. Yaklaşık yedi bin kişinin istihdam edildiği ve gül, karanfil, lisianthus, şebboy, lilyum, orkide yetiştiriciliği yapılan şehirde, 2008 yılında 459 bin dolarlık ihracat gerçekleşmiş. 2009 yılında ise bu rakamın yüzde 10 oranında artması bekleniyor. Kentte şimdi de çiçekçilik organize sanayi bölgesi (OSB) kurulacak. Çiftlikköy ilçesi Polar Damları mevkiinde kurulacak olan OSB, yaklaşık 145 hektarlı k bir alan üzerinde faaliyet gösterecek. OSB, en küçüğü 8 bin, en büyüğü 30 bin metrekare olmak üzere toplam 38 parsel olarak planlanmış. Yalova Çiçekçilik OSB’de teknik eğitim alanları, laboratuvar, idari binalar, soğuk hava deposu, çalışanların ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik sosyal tesisler ile ticari üniteler, arıtma, karantina merkezi, tohum ıslah istasyonu gibi tesisler yer alacak. OSB’de kamulaştırma işlemlerinin başladığı ve projenin en kısa sürede hayata geçirileceği belirtiliyor.

Çiçekçilik okulu yolda
Sektörün en büyük kuruluşlarından biri olan ve aynı zamanda Çiçek Tanıtım Grubu’nun da öncülüğünü yapan İnterşora Çiçekçileri Derneği de çeşitli projelerle sektörü canlandırmaya hazırlanıyor. Bin 300 civarında üyesi olan İnterşora Çiçekçileri Derneği’nin başkanı Recep Gedik, Türkiye’de çiçekçilik okulu açmayı hedeşediklerini bununla ilgili çalışmalara başladıklarını belirtiyor. Bunun ilk adımlarını 2008 yılında SkillsTürkiye-Türkiye Mesleki Beceri Kurumu ile attıklarını söyleyen Gedik, şöyle devam ediyor:

“Dünyada 50 yılı aşkın bir süredir gerçekleşen Dünya Mesleki Beceri Olimpiyatları, Avrupa düzeyinde ilk kez 2008 yılında EuroSkills adıyla gerçekleşti. Organizasyona, ayakkabı imalatından modaya, çiçekçilikten aşçılığa kadar birçok alanda 36 gencimiz ve dört uzman hakemimizle katıldık. Derneğimizin müdürü Emine Turay da çiçekçilik dalı uzman hakemi olarak yer aldı. Yarışmaların amacı; farklı coğrafyalarda ara eleman bilgi düzeyinin ölçümü Skills Türkiye ile birlikte kesme çiçekçilik sektöründe eğitimin okullara taşınması yönünde proje çalışmalarımız devam ediyor.”

PROJE
YEDİ kıtaya çiçek gönderimi
İnterşora’nın sektöre getirdiği en önemli yenilik, yurt içinde aynı gün hatta birkaç saat içinde bile istenen noktaya çiçek servisi yaptırabilme olanağı sunması. Müşteriler, üye çiçekçilerin dükkânında ürün katalogundan istediği tasarımı seçiyor, çiçekçiler de servis yapılacak il veya ilçedeki üyelerle irtibata geçerek teslimatı gerçekleştiriyor. Yurt dışına gönderilen çiçeklerde de aynı şekilde müşteri, siparişini üye olan çiçekçilere aynı yöntemle yazdırıyor. Üye çiçekçiler bu siparişleri dernek merkezine iletiyor, ülke merkezleri arasında kurulan network ile sipariş bilgileri, ilgili ülkenin merkezine ulaşıyor.